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2012年04月 1/1

新しょうが+梅酢=紅しょうが

先日、実家に行ったら、甘酢漬けを作るように、と新しょうがを渡された。甘酢漬けは、昨年作ったのがまだ少し残ってるので、紅しょうがを作りました。レシピは、しょうがを千切りにして、梅酢に漬けるだけ。とこないだ、佐賀のおかーさんに教えてもらったのでした。それだけで、こんなに可愛いピンク色に。自然の色ってすばらしい。梅酢は昨年作った梅干しでできたものを使いました。今年も初夏には梅仕事が待っている~!楽しみ~...

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京都・森のおむすびマーケットに出店します

京都・森のおむすびマーケットに出店します!それにともない、Tanneは、4/27金~5/8火 までお休みとなります。夫の工房Baumの木のカトラリーと、私、Tanneの青空プチはんどりふれで出店します。ふたりあわせて、【 TannenBaum 】(タンネンバウム)というコンビ?名です。今後ともよろしくお願いいたします~!京都・森のおむすびマーケット2DAYSひよし【手づくり市とライブと自転車発電】森のおむすびマーケットは、地産地消と...

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佐賀へWWOOFに行ってきました

4/10より1週間、九州の佐賀・武雄市の農家さんへWWOOFに行ってきました。お世話になったのは、有機無農薬の野菜を作っている、お百姓の寅さん一家。畑仕事をはじめ、収穫、配達、佐賀の田舎料理、漬物、どぶろく、だご汁etcのレシピ、ビニールハウス作りのお手伝い、しょうがの種の引き上げ、たけのこ掘り、きなこ作り、野草摘み、山登り、結婚式の衣装合わせ(番外~♪)、お茶会などなど、他にもたくさんの体験をさせてもらいま...

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ただいま満開です

1年に一度、この時期になると会える、山桜のお花たち。今年もまた会えました。ご近所にはソメイヨシノの並木道がありますがこの山桜は1本なのにすごい迫力で、毎年、会えるのを楽しみにしています。今年も会えたね、ありがとう。...

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工房 Baum @ cashicoya

本日4/21(土)、横浜・白楽のcashicoyaさんにて工房Baumの木のカトラリーとie+の雑貨の販売をさせていただきました。cashicoyaさんとはie+のときにたーくさんお世話になっていましたので久しぶりにまた一緒の時間を過ごすことができて、のんびり楽しい一日となりました。そして、ブログやツイッターを見て来ました!と言って来てくださったお客さまがたくさんいらしたこと、本当に感謝です。そんな情報を知らずにもお会いできたお...

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木のスプーンと雑貨の販売

4/21(土) 横浜・白楽のcashicoyaさんにて工房Baumの木のカトラリーと少しばかりのie+の雑貨の販売をします!cashicoyaのおいしい焼き菓子とともにお楽しみいただければ幸いです。工房Baumの正体は、夫でございます。ひとつひとつすべて手作業で作っています。今後ともよろしくお願いします。 スパイスや調味料用の小さなスプーンを集めました。 お気に入りを見つけて まいにちの暮らしの中で使ってくださいね。 cashicoyaさん...

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昨日も今日も、お帰りのお客さまと一緒に、いつもとは違うルートで自宅から駅までの道を、桜を見ながらお散歩しました。この時期、毎日違う桜の様子を楽しみつつ。満開まであと一歩というところ。自宅付近には、樹齢40年ほどのソメイヨシノが道路沿いにたくさん植わっています。ほとんどの桜の木がすでに老木で、中が空洞化してしまっていたり木が腐りかけていたりしますが、町内会の方々がとてもがんばっていて樹木医にちゃんと見...

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4月のおやすみ

4月は旅にでますので、おやすみが多くなります。4/9月~4/18水 休み4/27金~5/1火 休み前半は、九州の佐賀へWWOOFで農業体験へ。後半は、岩手・釜石へハンドリフレのボランティアへ行ってきます!おやすみばっかりですみません…!がよろしくお願いします。※ご予約やメールなどのご返信も上記の期間はできなくなります。ご了承くださいませ。...

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