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2012年12月 1/1

楽しいもちつき

師匠宅にて、餅つきをしてきました。今年は手作りの鏡もちです!家族や親戚やお友達の分もぜーんぶ一緒に作るので、石臼と杵では間に合わず餅つきは機械にまかせまして…、機械がついてくれたおもちをみんなでワイワイまるめてゆきます。つきたてのお餅をこんな風にみんなでまるめるなんて初体験でした。お家の中の神様がみなさんたくさんいらっしゃるので、お供えするお餅の数もはんぱじゃなく。お供え用、雑煮用、あんころもちに...

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最近の畑

白菜がだいぶ大きくなりました。収穫まであともうひといき!大きめのを収穫してみましたが、甘くてとってもおいしかったです!!大根もだいぶ収穫しました。大根の葉っぱも虫にあまり食われずに育ったので1年分くらいの量はすでに食べていると思います笑。農薬も化学肥料も使わずに、土と太陽と水で育った野菜たち。あらためて大地の偉大さと地球と宇宙のもたらしてくれる恩恵を実感する日々です。...

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プチはんどりふれ@有田trap

昨日、有田trapにて、冬の楽しいイベントに参加させてもらいました。ハンドリフレを受けてくれたみなさま、本当にありがとうございました。こーんな素敵な店内で。タンネのリフレのために、こーんな素敵な場所を用意してくれました。受けてくださったお客様もゆっくりくつろいでいただけたのじゃないかな~と思います。感謝の気持ちでいっぱいです。trapには可愛い古家具がたくさんあって、昨日のイベントでは椅子や棚やタンス!が...

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ハンドリフレで参加するイベントのお知らせ@佐賀・有田

(photo タンネの日@鎌倉・葉っぱ小屋 2012.7)タンネのプチはんどりふれ で イベント参加のお知らせです。『有田Trap』冬の、ちょっくら便乗イベント日時:12月23日(日)12時スタート!!場所:有田Trapにて (佐賀県松浦郡有田町中の原1-1-19 0955-42-3466)http://aritatrap.exblog.jp/ 極寒蚤の市!外で~す、お値打ち品があるかもよ!?「Voltaire+」プレゼンツ、【カゴ・籠・かご祭り】有田の雑貨屋さんヴォルテー...

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有田だいち村 百姓の台所

ご近所の自然食品店・有田だいち村 百姓の台所さんに我が家の野菜を置いてもらっています!ほんの少しですが…。農薬、化学肥料を使わずに育てた釣家の元気な野菜を食べてください♪有田だいち村 百姓の台所佐賀県西松浦郡有田町本町丙930-50955-25-0476...

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ゆずの酵素ジュース

ゆず酒のほかに、ゆずの酵素ジュースを作っています。ゆずは我が家の畑にあるゆずの木からいただいて。先日、ご近所の自然食品店で酵素ジュース作りに参加させていただき仕込んできました。ゆず1kg てんさい糖1kg 水1L材料を1:1:1でガラス瓶の中に入れるだけ。1日1回、手で時計まわりにかき混ぜます。お水は自然食品店で使っているミネラルのたっぷり含まれた良いお水を使って。水道水だと塩素が含まれているので、発酵が...

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窯場の夜食

月いちで開催されている、「有田の伝統行事と行事食を楽しむ会」へ行ってきました。先月11月に、ご近所の窯元さんのお友達に誘ってもらってはじめて参加しましたが、有田焼の器に、上品な盛り付け、そして、とってもおいしい!食事に大満足してしまい、今月の開催もその場で予約をお願いしたのでした。場所は我が家から自転車で5分ほどの古民家を改装した「小路庵」。とっても素敵な古民家ですが、食事の画像しかありません…。今月...

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じゃがいも

9月の終わりに植えつけたじゃがいもを収穫しました。土の中でちゃんと成長していたんだな~と感動。秋じゃがは、2月頃まで土の中に埋めておいても大丈夫と、ご近所さんから教えてもらったので、少しずつ収穫していくことにします。今、私たちが借りている畑は、家主のおばあさんが90歳まで畑仕事してたそうで。先日、家主のおばあさんと息子さん夫婦にお会いする機会があり、お話させてもらいました。おばあさんが可愛がっていた畑...

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ゆず酒

借りている畑の先にある山に(山側まで大家さんの敷地)にゆずの木があります。季節が変わったら、いつのまにかゆずがたくさんなっていました。ということで、とり放題のゆずを収穫して、どうしようかな~?と考えた末ゆず酒を仕込んでみました。氷砂糖とホワイトリカーで。おいしくできますように~♪...

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