日々のきろく

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2018年12月 1/1

ケーキとたこ焼き

忘年会 兼 誕生日会に、久しぶりにケーキを焼く。我ながらに美味しい!!みんなも喜んでくれました。生クリームは、豆乳となたね油ときび砂糖とかぼす汁で。植物性ではあるけど、油の量がめちゃくちゃ多いので、もうちょっと油量を減らしたいな~と、今後の課題にしてみよう。お菓子作り。基本的に腰が重い。気がのったときだけ。よっこらしょ。でも、作りはじめると楽しかったりする(笑)。このケーキも焼くまではよっこらしょだ...

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