よもぎペースト

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草むしりで、よもぎを収穫。
にんにく、白ごま、塩、水を入れてミキサーでガー。

茹でたパスタにオリーブオイルを少量和えて、
さらにミキサーの中のよもぎペーストを和えれば完成!

ペーストに使うオイル節約のために、水にしてみたけど、
問題なしで!美味しくできましたー。

オイルじゃないので、保存できないけど、
すぐに使えばオッケー。

バジルペーストならぬ、よもぎペースト。

バジルの代わりに、よもぎ。
松の実の代わりに、白ごま。
オイルの代わりに、水。

あるものでなんとかなると楽しい。









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