日々のきろく

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しょうがの根っこ




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引越しのため、ベランダの植栽もお片づけ。

畑とは別に、ベランダのプランターにも植えていたしょうがを

片付けるために早くも収穫してしまいました。

5月の下旬に植えて、本当の収穫はまだ先です。


それでも、

小さなしょうががちゃんと出来ていました。

根っこを引き抜いた瞬間の香りがとても良くて、

根っこを鼻に寄せて、ずっと嗅いでました。


しょうがの精油は根っこから蒸留するのかな??と早速、本で調べたら

やっぱりそうでした。しょうがの根っこがこんなに良い香りなんて!!

自分で育ててみてはじめて知りました。


食べてもおいしいらしい…。




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